Cantine aperte

Dimanche dernier on est allés se balader en Friuli, c'était la journée "Cantine aperte" (caves ouvertes). Caves à vin, bien sûr! De nombreux producteurs de vin ouvraient leur domaine au public, c'était un vrai plaisir de se promener à travers les vignes, de rencontrer des gens passionnés par leur métier, de déguster des vins inconnus du grand public aux noms poétiques (schioppettino, pignolo, verduzzo, pinot grigio...) accompagnés de fromages, charcuteries, cerises à volonté...
Le principe est simple: vous achetez un verre à 6 euro (une partie de son prix est destiné à l'Unicef, comme ça on boit avec bonne conscience!)... et vous pouvez avec ce verre vous balader dans plus de 100 caves et déguster ce que vous voulez!
Les producteurs étaient très flattés de voir débarquer autant d'étrangers chez eux: notre groupe comprenait deux Allemands, une Hongroise, deux Roumains, un Colombien, une Espagnole, une Monténegrine, une Franco-Suisse, un Français, un Croate... et un Italien!
Nous avons acheté quelques bouteilles, entre autres le fameux "tocai friulano" qui devra dès l'année prochaine changer de nom: les Hongrois, qui ont pourtant eux-même introduits le cépage du tokaj en Frioul, ont obtenu de la Cour Européenne le droit d'être les seuls autorisés à appeler leur vin comme ça (ce que je trouve ridicule étant donné que le tocai friulano n'a rien à voir avec le tokaj hongrois, qui est un vin de dessert).

Notre excursion a été accompagnée par de fréquents orages, ce que j'ai particulièrement apprécié après de longue semaine de chaleur étouffante et deux mois sans une goutte de pluie. Les nuages jouaient à cache-cache entre les collines (les fameux "Colli orientali del Friuli"), le soleil apparaissait de temps en temps, le tonnerre grondait au loin, les couleurs du printemps étaient ravivées...

Un grand merci à nos chauffeurs, qui ont réussi à résister à la tentation de goûter à tous les vins et qui ont ramené toute notre petite troupe saine et sauve à la maison, ce qui n'était pas gagné d'avance vu les inondations que les orages ont provoqués!