Herzlichen Glückwunsch!

Ah la la, je suis vraiment en dessous de tout comme blogueuse: je n'ai pas posté mes voeux, ni chez moi, ni sur mes blogs favoris! Mais bon, vu que mon cours d'allemand a repris le 2 janvier, il fallait bien que je profite au maximum de mes quelques jours de vacances, non? Sans compter que je ne voulais pas bloguer pendant que ma famille était là (dont mon petit filleul chéri qui, après avoir dit "kitty kat" comme premier mot, dit maintenant "crocodile"!) que Sarah m'a prêté un livre de 683 pages (c'est son anniversaire aujourd'hui, joyeux anniversaire Sarah!!!), qu'on dirait vraiment qu'à Berlin on aura plus de visiteurs qu'à Trieste, que j'ai reçu un livre de recette mais que je dois chercher les mots dans le dictionnaire avant de pouvoir envisager de me lancer dans quoi que ce soit, que notre appartement est tellement grand qu'on doit tout les temps le ranger (non, je rigoooole, il est tellement grand qu'on peut laisser traîner des trucs des mois avant qu'on ne le remarque, mais il est aussi tellement beau que je le range souvent volontairement!!)...

Donc voilà, j'ai plein de bonnes excuses pour mon retard, mais je vous souhaite enfin à tous une belle année 2008!
Voilà une petite recette ultra simple, tirée du livre Croqu'menu (les suisses reconnaîtront) pour bien commencer l'année:

Champignons à la grecque

• 2 cs huile d'olive
• 500 gr champignons de Paris
• 1/2 jus de citron
• 1 dl de vin blanc
• 1 cs de concentré de tomates
• 1 cc de grains de coriandre
• sel, poivre, un bouquet garni

Chauffer l'huile dans une casserole. Préparer, éventuellement couper en deux les champignons, puis les faire revenir dans l'huile. Mouiller avec le jus de citron et le vin blanc, ajouter la purée de tomates et assaisonner avec tous les ingrédients restants. Faire cuire à découvert 6-8 minutes, laisser refroidir dans le liquide de cuisson.
C'est une recette parfaite pour les buffets froids.

Bon, je vous laisse, je vais sortir dans le froid. Il fait -5, mais avec un vent tellement fort qu'il paraît que le température ressentie est -12! Faut que je m'achète un bonnet, moi!