Frohe Weihnachten!

Voici enfin la réponse à ma devinette: en Allemagne j'ai beaucoup de mal à trouver du gros sel (on en trouve mais il coûte très cher) et... des saucisses!!! Les seules saucisses que j'utilisais régulièrement quand j'étais en Italie, celles qu'on vide pour en utiliser la chair. Il y a pourtant des tonnes de sortes de saucisses différentes en Allemagne, mais je n'ai encore jamais trouvé celles-là.

Bravo donc à ma p'tite soeur qui avait deviné que je parlais du gros sel! Comme récompense, je vais lui préparer un bon repas de Noël.
Je vous souhaite à tous un très joyeux Noël! Plein d'extra-bisous à notre grande soeur qui nous manque!
Bon, allez, je vous offre une petite photo festive, qui est aussi ma participation au jeu de l'esprit de Noël auquel Caroline m'a invitée à participer! Et je peux vous dire que si ce chat est effrayant sur la photo, il l'était encore beaucoup plus en réalité!

Gros bisous à mes lecteurs préférés (je vous laisse le soin de deviner si vous en faites partie!).

Luxus

La redac' du mois est de retour! Ce mois-ci, Laurent, Olivier, Bergere, Bertrand, Jean-Marc, Lady Iphigenia, Julien, Chantal, Christophe, Hibiscus, Alcib, Bluelulie, Anne, Hpy, Isabelle, Joël, Looange, Loïc & Hyun-Jung, Anne B, V à l'ouest, Froggie, Jo Ann v, William, Catie, Nanou, Lelynx, Cecfrombelgium, Gally et moi-même nous retrouvont autour d'un sujet intéressant: le luxe!
Le luxe, pour moi, c'est d'être confortablement installée sur mon canapé et de pouvoir vous écrire sans aller au café internet
Mais le luxe c'est aussi d'avoir un chéri qui installe une machine à laver plus vite que son ombre, qui presse des oranges chaque matin, qui me réchauffe quand j'ai froid... et qui est celui avec qui je veux passer ma vie
Le luxe, c'est de pouvoir sauter sur mon vélo pour rendre visite à ma copine Sarah et de rester chez elle tout l'après-midi à papoter
Le luxe c'est d'avoir un appartement tranquille et qui me plaît, avec un balcon, une baignoire, une cuisine équipée, du beau plancher, des murs colorés
Le luxe c'est d'aller à mon cours d'allemand, et de me rendre compte à quel point j'ai eu de la chance d'avoir une bonne instruction, contrairement à beaucoup de mes camarades de cours
Le luxe c'est de pouvoir faire mes courses à n'importe quelle heure
Le luxe c'est d'avoir des amis dans le monde entier et de pouvoir communiquer avec eux facilement
le luxe c'est d'habiter dans une ville où les transports en public fonctionnent toute la nuit
Le luxe c'est d'avoir trouvé le métier que j'aime
Le luxe c'est du ciel bleu
Le luxe c'est d'avoir des gens qui me demandent ce que je veux comme cadeau de Noël

Jusque là, je pense que tout le monde est d'accord avec moi, non?
Mais j'ai d'autres luxes:
racheter un canapé parce que le notre est vraiment trop inconfortable,
m'acheter un super vélo plutôt cher parce que je me souveits encore de ce camps de vélo où tous les autres avaient des vélos à 18 vitesses et que moi j'en aivais 3,
ne pas hésiter à m'acheter ce pantalon de marque parce qu'il me va vraiment bien,
dépenser de temps en temps de l'argent dans de bons restaurants,
acheter du saumon bio parce qu'il est vraiment délicieux
... la liste pourrait être longue!
Et pour ces luxes, je récolte bien souvent des phrases comme "ben dis-donc, t'as les moyens". Alors que non, on n'a pas vraiment les moyens... mais on n'a juste pas les mêmes priorités que les gens qui nous sortent ces petites phrases. Le luxe est souvent mal vu, alors que si on essayait de faire des économies de bouts de chandelles personne ne nous dirait rien. Et pourtant, les gens qui vivent comme ça ont tendance à m'énerver... Bref, je suis aussi intolérante envers les gens qui ne s'accordent aucun luxe qu'eux le sont envers moi!

Je m'excuse auprès des organisateurs de la rédac, je dois publier un peu en avance parce que le 15 à midi je serai dans l'avion pour Bologne (je rentre déjà lundi, c'est vraiment trop court!). Et je m'excuse aussi humblement auprès de mes co-rédacteurs, parce qu'une fois de plus, je n'aurai pas le temps d'aller lire leur rédac'. J'en suis absolument désolée, j'espère que mes lecteurs, eux, iront vous lire!

Entrons dans l'esprit de Noël

Entre les décorations des rues, les marchés de Noël et le Glühwein, les odeurs de charbon qui envahissent l'air (beaucoup de gens chauffent encore au charbon ici) et la promesse de pouvoir enfin utiliser mon four, j'entre peu à peu dans l'esprit de Noël... et dans son stress! Heureusement, avec ma petite sœur et mon petit frère, qui vont venir passer Noël ici, on a décidé de ne pas prévoir de cadeaux: on verra bien si lors de leur séjour on trouve quelque chose à s'offrir! Ouf, quel soulagement!

Mon Mo se met aussi dans l'ambiance en décorant la salière...

Vu qu'aujourd'hui c'est la Sainte Lucie, je dédie cette jolie photo (on y voit même de la confiture Bonne Maman, quel luxe!) à ma grande sœur! J'espère que tu apprécies, je publie un billet juste pour toi alors que j'en ai déjà publié un il y a deux jours, ce blog commence vraiment à suivre l'actualité de près!

Et pour finir, une petite devinette: quels sont les deux produits alimentaires que je ne trouve pas à Berlin? Le premier est un produit que je pensais universel (en Italie je l'utilisais pratiquement tous les jours), mais il semblerait bien que non (on le trouve quand-même, mais dans des magasins bio ou bien c'est super-cher). Le deuxième est un produit que j'étais absolument sûûûûre de trouver en Allemagne, un des premiers produits qu'on associe à ce pays! On trouve beaucoup, mais beaucoup de choses similaires, mais pas vraiment ce produit-là. Ich bin sooooo enttäuscht!

Ich lerne Deutsch

Il y a des jours où je ne crois pas à ma chance: je suis dans une ville merveilleuse, avec mon chéri, on a un bel appartement, j'ai du temps pour moi et j'ai la chance de pouvoir apprendre une nouvelle langue. Que souhaiter de plus?

Et puis il y a des jours où le temps est tellement, mais tellement horrible (comme sur la photo de gauche, où la tour de la télévision, contrairement à la photo de droite, a presque complètement disparu!), où les autres élèves du cours d'allemand sont tellement, mais tellement énervants (essayez d'expliquer à une espagnole pourquoi le verbe "manipulieren" ne peut pas venir de l'italien "mani pulite", ou essayez de faire taire la mexicaine qui, à chaque fois que la prof explique quelque chose, s'exclame "oh Goootttt", sans parler de l'autre madame je sais tout, là, qui ne laisse jamais aux autres le temps de répondre!), où les activités du cours d'allemand sont tellement, mais tellement infantilisantes (oui, ça m'amuse beaucoup d'expliquer par écrit en 1/2 heure ce que je ferais si j'avais gagné un million à la loterie, surtout en utilisant les cinq mots 1/2 que je connais!), où la quantité de choses à apprendre me semble complètement insurmontable... que je me dis que je ferais mieux de rester au lit!
Bon, le soleil se lève à 8h 07 et se couche à 15h 52, (et ça ne s'arrange pas, vous pouvez trouver ces informations là), ça pourrait peut-être être une explication à ma mauvaise humeur!
Allez, pour finir sur une note positive (ce n'est pas exactement ce que pense mon banquier!), on a reçu notre matelas (bye-bye canapé-lit!), ce soir on devrait enfin avoir les grilles du four (bonjour tarte aux pommes!), j'ai acheté un vélo (pfff, c'est grand Berlin!), les portes de notre armoire sont arrivées à ikea (reste plus qu'à trouver comment aller les chercher!) et j'ai réussi à m'inscrire aux consulats suisse et français (mais il ne faut pas que j'oublie de leur envoyer un certificat de mariage et des photos d'identité)!

Einweihungsparty

Samedi soir on a organisé notre pendaison de crémaillère, même si notre appartement est encore assez loin d'être parfait: il nous manque toujours les portes de l'armoire (merci Ikea, on attend!!!), un lit (si vous connaissez des bons magasins de lit à Berlin, faites-nous signe!), un canapé (on n'arrive pas à se décider, surtout au niveau de la couleur) et le pire, c'est qu'il nous manque la grille du four, qui est donc inutilisable! Et si vous croyez que c'est facile à trouver, vous vous trompez: il faut la commander chez le fournisseur, qui ne fait plus ce modèle, bla bla bla... On espère quand-même l'avoir pour Noël!!!
Donc, samedi on avait des invités. On a mis ensemble des personnes qui ne se connaissaient pas, et même, pour certaines, que nous ne connaissions pas (par exemple une courageuse blogueuse qui a répondu à mon invitation!!!)... et le résultat a été vraiment sympa comme tout! La disposition de notre appartement est idéal pour les fêtes, avec son grand salon-cuisine.
Vu que je ne peux pas utiliser le four, je n'ai pas pu faire les habituelles quiches, ni les classiques cakes, j'ai donc préparé un buffet "méditerranéen": houmous, crème d'aubergines, zaziki, poivrons à l'aïl, champignons à la grecque, boulettes (bon, ok, d'après une recette suédoise) et pain turc. Je n'ai rien pris en photo, mais ça avait plutôt belle allure!
Je vous donne déjà les deux recettes les plus simples: le houmous et la crème d'aubergines.

Houmous

Faite griller à sec dans une poêle une bonne cuillère à soupe de graines de sésame. Ecrasez les grains au mortier avec un peu de gros sel.
Egouttez une boîte de pois chiches, passez-la au mixer avec le sésame, un peu d'huile d'olive et un peu d'eau si la pâte vous semble trop sèche. Vérifiez l'assaisonnement. C'est tout!

Crème d'aubergines

Dans de nombreuses recettes, ils conseillent de faire griller les aubergines au four... mais comme vous commencez à la savoir, je ne peux pas utiliser le four. J'ai trouvé une recette sur internet (et je ne sais plus où, désolée, je sais juste qu'elle était en italien) où ils conseillaient d'utiliser l'auto-cuiseur. C'est ce que j'ai fait, et je suis conquise, je ferai toujours comme ça!

Epluchez deux-trois aubergines, coupez-les en tranches d'un centimètre, mettez-les dans la cocotte minute avec deux gousses d'ail épluchées, du sel, deux cuillères d'huile d'olive et 1/2 verre d'eau. Fermez le couvercle et comptez 5 minutes de cuisson à partir du sifflement. Une vous que c'est cuit, égouttez bien les aubergines, passez-les au mixer avec un peu de persil et rectifiez l'assaisonnement. C'est tout!

Fastoche, hein! Et tout le monde a bien apprécié. Je vais garder précieusement ces deux recettes dans mon dossier "buffet", parce qu'on va en refaire, des soirées ici! Avis aux amateurs!

Bon, ça y est, le mec qui lit les compteurs d'eau est passé, je n'ai plus d'excuses, je dois aller à mon cours d'allemand! Tschüssi!